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油炸锅
油炸锅

名称:油炸锅

详细信息

油炸锅加热方式:燃气加热、电加热或电磁加热等(具体根据客户现场热源定做);

油炸锅广泛用于油炸食品加工工厂,适用于麻花、面食、豆泡、花生、坚果类、肉类、水产蔬菜、薯类、鱼类、休闲食品、调理食品等油炸干食品加工工厂、企业。该设备设计有自动上料、自动出料、自动搅拌,搅拌方式可根据用户的选择而定(如花生和麻花搅拌不同),易漂浮的产品采用拍打搅拌,易沉底的产品则采用刮底式搅拌。设备设计有自动控温,温度到了会自动停止加热,预防油温过高而产生油烟和炸糊、炸锅现象;

   电加热油炸锅设计有电加热管式(电加热管设计为分组控制,可以单独开启任意一组)油炸锅具有两套独立加热系统,用户在开机后达到使用温度后可根据产品的特性,选择性的关闭一套加热系统,达到更节能更省电的目的。

   燃气加热油炸锅分为燃烧器式和灶盘式油炸锅,燃烧器式油炸锅可以自动点火,自动灭火,大小火苗均可以调节;灶盘式手动控制。

油炸锅性能介绍:

1. 油炸机主体材质为食品级SUS304不锈钢板材制作,板材厚度4mm。带油炸料框一个。

2.  设备整体外尺寸约为:长2200*1800mm(具体根据).

3.  加热方式:燃气加热或电加热。

4. 设备外带硅酸铝保温层,防止烫伤和热量损失。

5.  整体设计要求加固结实、美观大方

6.  油炸温度可以根据产品工艺在控制柜上设定,常温至260摄氏度之间可调。

7. 油炸机带有RV系列减速电机,,配减速机1,功率1.5KW,可以实现自动进料、出料功能.减轻了工人的劳动强度,保证了炸制时间的一致性。

8. 油炸机自动控制加热温度和保温时间,设有超温保护装置,带控制柜一台。

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